日頃からよく聞く「免疫力を高める」という言葉ですが、未だ治療法や薬のない新型コロナウイルスが蔓延している今は、より多く聞かれるようになりました。そこで免疫力を高めるために、私たちがまずできる食事から、今摂取したいと話題になっている、抗酸化力と免疫力を高める野菜「ブロッコリースプラウト」について迫ります。

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